XVIII Diciotto SlowBar Coffee & TeaRoom คาเฟ่ไซส์เล็กในเมืองเชียงใหม่ ที่สะท้อนความคลาสสิคผ่านวัสดุโครงสร้างเหล็ก ปูนเปลือย และไม้ ภายใต้ข้อจำกัดของบริบทพื้นที่โดยรอบได้อย่างลงตัว สู่การกลบความเรียบเข้มของวัสดุโครงสร้างด้วยกลิ่นอายความหอมละมุนของเมล็ดกาแฟ
สร้างเสร็จเร็ว ไม่ส่งผลกระทบต่อบริบทโดยรอบ
ด้วยที่เป็นการลงทุนด้านธุรกิจ หากโครงสร้างสามารถเสร็จได้รวดเร็วนั่นเท่ากับว่าธุรกิจจะสามารถเปิดให้บริการได้รวดเร็วด้วยเช่นกัน ซึ่งโครงสร้างเหล็กสามารถตอบโจทย์ประเด็นนี้ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังไม่ส่งผลกระทบต่อบริบทโดยรอบในเรื่องของขยะจากไซต์งานก่อสร้างและลดฝุ่นมลภาวะต่อเพื่อนบ้านได้ในเวลาเดียวกัน
โชว์เอกลักษณ์ความเรียบเท่ของโครงสร้างได้อย่างตรงไปตรงมา
เพราะโครงสร้างเหล็กนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดูเรียบทันสมัย งานโครงสร้างเหล็กส่วนใหญ่จึงเน้นการโชว์ผิวโครงสร้างได้อย่างตรงไปตรงมา โดยไม่ต้องมีการออกแบบใช้วัสดุปิดผิวอื่นๆ เช่นเดียวกับ XVIII Diciotto SlowBar Coffee & TeaRoom แห่งนี้ ที่ต้องการให้ผู้เข้ามาเยี่ยมเยือนสัมผัสได้ถึงความคลาสสิคของวัสดุที่เลือกนำมาใช้กับตัวอาคารได้ในทุกๆ มุมมอง
ติดตั้งง่ายได้ทุกสถานการณ์ แม้สภาพภูมิอากาศจะไม่เป็นใจ
“เราเริ่มจากเห็นบ้านใกล้เรือนเคียงเขาใช้โครงสร้างเหล็ก เราจึงให้ความสนใจและนำมาใช้กับร้านของเราบ้าง ถึงตัวร้านจะดูไม่ได้แตกต่างไปจากคนอื่นสักเท่าไหร่ แต่คิดว่าโครงสร้างเหล็กสามารถตอบโจทย์หลายๆ อย่างได้ดี ตั้งแต่ดีไซน์ ความรวดเร็ว และหน้างานก็ไม่ดูสกปรก อีกทั้งช่วงที่ก่อสร้างฝนก็ตกทุกวันแต่งานเหล็กก็ยังสร้างต่อไปได้เรื่อยๆ” คุณขรรคจิต คุ้มสอน เจ้าของร้านกล่าว
นอกจากนี้คุณขรรคจิต คุ้มสอน เจ้าของร้านยังได้เล่าเป็นนัยๆ ด้วยว่าในอนาคตอาจมีการต่อเติมร้านให้เป็นสองชั้นเพิ่มขึ้นอีก ซึ่งแน่นอนว่าด้วยที่เป็นโครงสร้างเหล็กเช่นนี้ จึงสามารถต่อเติมหรือปรับเปลี่ยนได้อย่างสะดวกง่ายดาย เป็นความคุ้มค่าที่ยังคงได้รับต่อไปในระยะยาว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นหากใครได้มีโอกาสแวะเวียนไปเยี่ยมเมืองเชียงใหม่ ก็ไม่ควรพลาดที่จะเข้าไปลิ้มลองรสกาแฟของคาเฟ่ XVIII Diciotto SlowBar Coffee & TeaRoom โครงสร้างเหล็กดิบเท่แห่งนี้ เพราะนอกจากดีไซน์จะคลาสสิคเรียบง่ายด้วยการโชว์ผิวโครงสร้างเหล็กแล้ว กลิ่นอายของกาแฟก็ยังเต็มไปด้วยความคลาสสิคไม่เบาเช่นกัน
